食事の見直しとサプリメント

19 12月

食事の見直しとサプリメント

サプリメントは、食事だけでは不足する栄養素を補う為に、使うものです。サプリメントを使う前に、まずは、食事内容の見直しに取りかかりましょう。サプリメントを使わず、食事だけで栄養補給ができれば、それに越したことはありません。
食事バランスを考える時は、1週間単位で見直すと考えやすくなります。多くの栄養書は、一日につきどのくらいの栄養素を摂取すべきかという視点で書かれています。けれども、体に必要な栄養素を一日単位で摂取しようとすると、なかなか大変です。
カロリーと栄養バランスのことだけを考えて食事をしていたら、食事の楽しみも半減です。好物が並んでいるのでたくさん食べたいという日や、友人と酒を飲みたいという日も、少なからずあります。たとえその日に食べ過ぎてしまったり、栄養バランスに問題があったという時でも、翌日や翌々日でそれを補えばいのです。
例えば、今日は焼肉を食べたので、翌日はカロリーを抑え目に野菜中心の食事という風にするという具合です。肥満や糖尿病で、毎食ごとのカロリー量を考える必要があるという人でなければ、栄養バランスは大体で構いません。
野菜や海草類を多く含む食事を、できるだけ家で行うようにします。現代人の食生活は野菜が不足しがちで、ビタミンやミネラルの補給にはサプリメントが必要であると言われています。食欲の出るメニューになるように、盛りつけやメニューを常に工夫している方もいます。
健康状態を維持するために必要な栄養を食事から確保するためには、食べやすいように食材を加工する時の工夫も重要です。
バンビアーモンド